Karpfen ist out. Immer seltener liegt der Speisefisch auf Deutschlands Tellern. Allenfalls an Weihnachten wird noch zum Klassiker gegriffen. Nachgefragt werden stattdessen immer mehr Garnelen. Einst nur in der Haute Cuisine zum Champagner gereicht, steht der Krebs mittlerweile selbst in deutschen Gefängnissen bis zu 20 Mal jährlich auf dem Speiseplan.… Weiterlesen »Die Krabbenpuler von Samut Sakhon
Die dominikanische Republik ist bei Touristen aus der ganzen Welt ein beliebtes Urlaubsziel. In vielen Regionen ist das Gefälle zwischen armer und reicher Bevölkerung enorm. Besonders der Südwesten des Landes ist geprägt durch Armut. Kommt man als Tourist in diese etwas entlegene Gegend muss man feststellen, dass an jeder Ecke… Weiterlesen »Dominikanische Republik: Tragische Schicksale vieler Kinder im Südwesten des Landes
Internationale Hilfsorganisationen befürchten einen weiteren Ausbruch von Gewalt durch Rebellen der Widerstandsarmee des Herrn (LRA) in Zentralafrika. Die ursprünglich aus Uganda stammende Rebellentruppe wird vom als Kriegsverbrecher gesuchten Joseph Kony angeführt, der seit mehr als 20 Jahren für zahlreiche blutige Übergriffe auf wehrlose Zivilisten verantwortlich ist. „Trotz der weltweit größten… Weiterlesen »Angst vor erneuter weihnachtlicher Gewalt in Zentralafrika
Für die Umwelt wäre es wohl am besten, Weihnachten ausfallen zu lassen. Kaum jemand denkt daran: Geschenkpapier, erhöhter Benzinverbrauch und gefällte Tannenbäume machen das Weihnachtfest zu einem Umweltsünder. Dabei kann man ganz einfach dafür sorgen, das Fest umwelt- und klimaverträglicher zu machen. Der Trend geht derzeit ohnehin schon zum bewussten… Weiterlesen »Nachhaltiges Weihnachtsfest ohne großen Verzicht
Langjährige Forderung der Kampagne „Aktiv gegen Kinderarbeit“ umgesetzt „Endlich ist es soweit: Unsere Steuergelder müssen nicht mehr für Produkte aus ausbeuterischer Kinderarbeit ausgegeben werden!“ begrüßt Bernhard Henselmann, Sprecher von EarthLink e.V. und Initiator der Kampagne „Aktiv gegen Kinderarbeit“ die heutige Zustimmung des Bundesrates zur Reform des Vergaberechts. Nach jahrelangem Widerstand… Weiterlesen »Bundesrat stimmt Reform des Vergaberechts zu
„Rund um Weihnachten [bietet] sich eine Reihe von Gelegenheiten, durch Kleinigkeiten eine gute Tat zu vollbringen“, rät Judith Hübner. In diesem Sinne stellt die Verbraucher Initiative auf ihrer Internetseite 66 wertvolle Tipps für einen nachhaltigen Winter und ökologisch, soziale sowie gesundheitsbewusste Weihnachten zur Verfügung. Die Infos reichen vom energiesparenden Zubereiten… Weiterlesen »Schenken, Schicken, Spenden – Tipps für „grüne“ Weihnachten
